Natto-Pulver K2

CAS-Nummer: 2124-57-4

Molekularformel: C46H64O2

Formelgewicht: 649.0

Reinheit: 1000 ppm; 2000 ppm; 2500 ppm; 10000ppm; 13000 ppm; 20000ppm

Träger: Cyclodextrin; Mikrokristalline Cellulose; Stärke

Fermentation: Bacillus subtilis natto

Normen: Entspricht USP 40 Monographien und USP 43 Monographien

Natto ist ein traditionelles japanisches Gericht aus fermentierten Sojabohnen, das für seine einzigartige Textur und seinen einzigartigen Geschmack bekannt ist. Es ist auch eine reichhaltige Quelle für Natto-Pulver K2, insbesondere die Menachinon-7 (MK7)-Form von Vitamin K2 (Natto-Pulver K2).

Menachinon-7 oder MK-7 ist eine Art von Vitamin K2, das in "Natto" vorkommt, einem traditionellen Gericht auf Sojabasis in Asien. MK-7 ist hochgradig bioverfügbar und wird besser absorbiert als Vitamin K1, das in anderen Lebensmittelprodukten enthalten ist. Seine Hauptfunktion besteht darin, die Carboxylierung und Bindung von Calcium an spezifische Knochenproteine ​​zu unterstützen. Darüber hinaus haben Studien gezeigt, dass Vitamin K2 MK-7 eine Rolle bei der Regulierung des Kalziums in den Arterien spielt, was gleichzeitig die Gesundheit des Kreislaufs und des Skeletts unterstützt.

Kalkarteriosklerose ist ein entscheidender Faktor bei der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die eine der Hauptursachen für Morbidität und Mortalität in Industrieländern sind. Um akuten und chronischen Komplikationen vorzubeugen und das Überleben der Patienten zu verbessern, ist es wichtig, das Risiko zu quantifizieren und die Mechanismen zu verstehen, die für Arterienverkalkung verantwortlich sind. Es wurde gezeigt, dass Vitamin K2 die Bildung von Gefäßverkalkungen hemmt, hauptsächlich durch Carboxylierung von Proteinen, die die Kalziumablagerung in atherosklerotischen Plaques regulieren. Derzeit ist die zuverlässigste Methode zur Bewertung des VK2-Metabolismus und -Mangels die Bewertung der VK2-Aktivität. Obwohl Daten zur VK2-Supplementierung für spezielle Bevölkerungsgruppen wie Dialysepatienten verfügbar sind, gibt es keine weltweit anerkannten Richtlinien für die tägliche medizinische Verwendung.

Bei allen Patienten, bei denen kalzifizierende Arteriosklerose diagnostiziert wurde, ist es zwingend erforderlich, das kardiovaskuläre Gesamtrisiko zu bewerten, und eine genaue Bewertung der VK2-Nahrungsaufnahme ist entscheidend, um ihren kardialen Status zu untersuchen. Patienten mit Darmdysmikrobiose bedürfen besonderer Aufmerksamkeit, obwohl die Wirkung einer Darmmikrobiota-Intervention auf den VK2-Metabolismus noch immer diskutiert wird und spezifische Studien erfordert, einschließlich mikrobieller metagenomischer Charakterisierung und funktioneller Korrelationen.

Vitamin K hat sich als vielversprechendes Vitamin zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Unfällen und -Komplikationen herausgestellt. Eine angemessene Nahrungsergänzung und eine mögliche Korrektur der bakteriellen Dysbiose könnten entscheidend für ihre physiologischen Auswirkungen auf die Gefäßverkalkung sein. An unserem Zentrum untersucht eine multidisziplinäre Studiengruppe den VK2-Status bei ausgewählten Patienten. Diese Studie umfasst die Bestimmung der MGP-Carboxylierungsspiegel in Blutproben und die Durchführung eines Fragebogens zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln, um eine Korrelation zwischen VK2-Mangel und intima-medialer Dicke und Steifheit der Halsschlagadern, dem Vorhandensein von kalkhaltiger Atherosklerose und Anzeichen von Veränderungen der Darmmikrobiota herzustellen.

(Aus Something more to say about calcium homeostasis: the role of vitamin K2 in vascular calcification and osteoporose, European Review for Medical and Pharmacological Sciences)

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